Lekker koken in een leuk team?
Dan zoeken wij jou. Proeverij de Bank is opzoek naar een sous chef! De rechterhand van de keuken. Wil jij werken op een unieke plek in Helmond aan de haven. Solliciteer dan direct!
Jij houdt van afwisseling en die is er genoeg in Harbourstreet. Als kok verzorg je de lunch en het diner van onze afwisselede seizoensgebonden menu. In de zomer kook je voor veel gasten op ons druk bezochte terras en in de winter voor de gasten in ons restaurant en de serre!
De afwisseling kunnen wij bieden door in meerdere keukens te werken. Zo hebben wij meerdere zaken op een rij en nog verschillende in de stad. Je leert dus in diverse keukens werken, mocht je natuurlijk houden van afwisseling!
Dit ga je doen
- Je bereidt de gerechten mise en place, lunch en diner en zorgt dat alles altijd kwalitatief uitstekend is.
- Je houdt hierbij rekening met de wensen van de gasten en vaak is alles mogelijk.
- Je regelt zelf met de chef kok de bestellingen die jij nodig hebt en bestelt deze op tijd, meerdere keren per week.
Dit ben je
- Je hebt koksdiploma en hebt kennis van diëten en/of allergenen (of je hebt relevante werkervaring).
- Jij kunt omgaan met een computer; we bestellen vaak alles online en houden onze recepturen bij in het programma Horeko.
- Jij bent een teamplayer en kunt tijdens een drukke lunch de rust bewaren.
Dit krijg je van ons
- Een salaris in overleg met de eigenaar.
- Een contract tussen de 24 en 3 uur.
- Samen bespreken we hoeveel uur jij wilt werken. Jij kunt een dag aangeven waarop je vrij wilt zijn.
- Salaris en pensioenopbouw en natuurlijk een extraatje van de gast.
- Sta je open voor trainingen dan willen wij deze in overleg vergoeden.
Over jouw toekomstige werkplek
Proeverij de Bank bestaat al sinds 2001. Gelegen in “de” horecastraat van Helmond oftewel “Harbourstreet” aan het water. Genieten van een heerlijke lunch, borrel of diner. Een avondje naar de film of gewoon heerlijk een terrasje pikken. Proeverij de Bank is inmiddels een begrip. Ook tijdens de druk bezochte evenementen is de sfeer altijd bruisend!
Naast de Proeverij zijn er in de loop der jaren steeds meer zaken bij gekomen. Cafeeke de Kapper en natuurlijk Café Franske. Maar dat zijn er 3 op 1 rij! Er kwam een 4e zaak op een rij bij! Onze nieuwste aanwinst is Gastrobar de Kade. Een prachtige zaak met de focus op lekker eten en borrelen.
Werken bij Proeverij de Bank zal jou de garantie bieden altijd te heerlijk te kunnen werken in een altijd drukbezochte straat,
Bjorn vd Brug (eigenaar)
